2012. szeptember 30., vasárnap
2012. szeptember 27., csütörtök
Első fonás :)
My first selfmade yarn :)
Egyszerűen képtelen voltam türelmesen kivárni a hétvégét, és még éjjel nekiláttam életem első saját készítésű fonalának. A kicsi gombolyag a kép bal szélén az elkeserítő legeslegelső próbálkozás. Még töröm a fejem, hogy mi legyen ebből az elrontott, nyúlfarknyi fonalból, mert biztosan nem dobom ki, de a nagyobb színes (majdnem egyenletes) gombóccal már tudok majd kezdeni valamit. Főleg, hogy még a télen kaptam Lucától egy hatalmas gombolyag puha gyapjút, amit szintén fonni kezdtem még éjjel. A színes és a natúr fonalat majd kombinálom valahogy...
Ami biztos, hogy hihetetlen türelem és rengeteg gyakorlás kell majd, hogy használható fonalakat tudjak készíteni, de nem adom fel, mert hatalmas élmény látni, ahogy a szöszmöszből fonal lesz :) Mindenesetre le a kalappal a fonós hölgyek előtt!
Ha pedig ti is kedvet kaptatok a fonáshoz, a fonnivalót és a kéziorsót Zsutól, a fonós könyvet pedig a Cser Kiadótól szerezhetitek be.
Egyszerűen képtelen voltam türelmesen kivárni a hétvégét, és még éjjel nekiláttam életem első saját készítésű fonalának. A kicsi gombolyag a kép bal szélén az elkeserítő legeslegelső próbálkozás. Még töröm a fejem, hogy mi legyen ebből az elrontott, nyúlfarknyi fonalból, mert biztosan nem dobom ki, de a nagyobb színes (majdnem egyenletes) gombóccal már tudok majd kezdeni valamit. Főleg, hogy még a télen kaptam Lucától egy hatalmas gombolyag puha gyapjút, amit szintén fonni kezdtem még éjjel. A színes és a natúr fonalat majd kombinálom valahogy...
Ami biztos, hogy hihetetlen türelem és rengeteg gyakorlás kell majd, hogy használható fonalakat tudjak készíteni, de nem adom fel, mert hatalmas élmény látni, ahogy a szöszmöszből fonal lesz :) Mindenesetre le a kalappal a fonós hölgyek előtt!
Ha pedig ti is kedvet kaptatok a fonáshoz, a fonnivalót és a kéziorsót Zsutól, a fonós könyvet pedig a Cser Kiadótól szerezhetitek be.
2012. szeptember 21., péntek
Készül a brownie...
Brownie...
... és... kész :) A recept pedig a következő:
Brownie
Hozzávalók:
13 dkg liszt
3 tojás
22 dkg cukor
12 dkg vaj
3 evőkanál kakaópor
20 dkg étcsokoládé
1 kávéskanál sütőpor
1 csipet só
A sütőt 160 fokra előmelegítjük, kivajazzuk és kilisztezzük a tepsit. Megolvasztjuk a csokit a vajjal (gőz fölött vagy mikróban), 10 percre félretesszük hűlni. A már langyos vajas csokihoz tesszük a többi hozzávalót, alaposan kikeverjük. A trutyit beleönjük a tepsibe. A brownie-t 20-25 percig sütjük. Az a jó, ha a közepe nyers, szottyos marad :) Általában csak órákkal később szeletelhető rendesen, ezért esszük mi dirib-darabokban, nyakig csokisan :)
... és... kész :) A recept pedig a következő:
Brownie
Hozzávalók:
13 dkg liszt
3 tojás
22 dkg cukor
12 dkg vaj
3 evőkanál kakaópor
20 dkg étcsokoládé
1 kávéskanál sütőpor
1 csipet só
A sütőt 160 fokra előmelegítjük, kivajazzuk és kilisztezzük a tepsit. Megolvasztjuk a csokit a vajjal (gőz fölött vagy mikróban), 10 percre félretesszük hűlni. A már langyos vajas csokihoz tesszük a többi hozzávalót, alaposan kikeverjük. A trutyit beleönjük a tepsibe. A brownie-t 20-25 percig sütjük. Az a jó, ha a közepe nyers, szottyos marad :) Általában csak órákkal később szeletelhető rendesen, ezért esszük mi dirib-darabokban, nyakig csokisan :)
2012. szeptember 14., péntek
Zoknit már kötöttem...
Let's knit socks!
... kb. 18 évvel ezelőtt, nem is egy párat, amikor házat vezettem Németországban. Ott szinte mindenki tud zoknit kötni, nálunk viszont csak most van terjedőben ez a vicces sportág, amióta itthon is megjelentek a boltokban a különböző minőségű és árkategóriájú zoknifonalak. Öt tűvel bűvészkedni sem ördöngösség, könnyen megtanulhatjátok, ha elolvassátok Ahama könyvét, amelyben bemutatja a zoknikötés megannyi módját, így egy hétvége alatt készíthettek csodás csipkezoknit vagy vicces kétujjút vietnami papucshoz :)
A könyv 30 % kedvezménnyel előrendelhető a Cser Könyvkiadónál.
... kb. 18 évvel ezelőtt, nem is egy párat, amikor házat vezettem Németországban. Ott szinte mindenki tud zoknit kötni, nálunk viszont csak most van terjedőben ez a vicces sportág, amióta itthon is megjelentek a boltokban a különböző minőségű és árkategóriájú zoknifonalak. Öt tűvel bűvészkedni sem ördöngösség, könnyen megtanulhatjátok, ha elolvassátok Ahama könyvét, amelyben bemutatja a zoknikötés megannyi módját, így egy hétvége alatt készíthettek csodás csipkezoknit vagy vicces kétujjút vietnami papucshoz :)
A könyv 30 % kedvezménnyel előrendelhető a Cser Könyvkiadónál.
2012. szeptember 13., csütörtök
Most már tuti megtanulok fonni :)
New yarn spinning book :)
Biztosan ismeritek a Harmatcseppek blogot, és időről időre megcsodáljátok Zsu saját készítésű fonalait, kötött vagy szövött kendőit. Én is gyakran gyönyörködöm a képekben, és hangosan sóhajtozom, bárcsak én is meg tudnám fonni a kézimunkáravalót. Mostantól nem lehet akadálya a tanulásnak, hiszen megjelent Zsu könyve a fonásról. Fogadjátok olyan szeretettel, amilyen szeretettel ő írta :)
Biztosan ismeritek a Harmatcseppek blogot, és időről időre megcsodáljátok Zsu saját készítésű fonalait, kötött vagy szövött kendőit. Én is gyakran gyönyörködöm a képekben, és hangosan sóhajtozom, bárcsak én is meg tudnám fonni a kézimunkáravalót. Mostantól nem lehet akadálya a tanulásnak, hiszen megjelent Zsu könyve a fonásról. Fogadjátok olyan szeretettel, amilyen szeretettel ő írta :)
2012. szeptember 12., szerda
A kitűző mögül...
Coming soon...
... éppen csak kilátszik BB, azaz Barka Boleró :) Két héten belül felkerül a leírása a Barka kötősulijába, ha végre összeszedem magam, és megírom a leckémet... Addig is beszerezhettek az elkészítéséhez 3 gombolyag Esti mesét és egy 4 mm-es körkötő tűt, mert csupán ezek kellenek hozzá, meg persze egy hétvégényi szabadidő.
... éppen csak kilátszik BB, azaz Barka Boleró :) Két héten belül felkerül a leírása a Barka kötősulijába, ha végre összeszedem magam, és megírom a leckémet... Addig is beszerezhettek az elkészítéséhez 3 gombolyag Esti mesét és egy 4 mm-es körkötő tűt, mert csupán ezek kellenek hozzá, meg persze egy hétvégényi szabadidő.
2012. szeptember 8., szombat
Csak egy egyszerű sütemény szombat délutánra
Cookie with raisins and rum for Saturday afternoon
Elmentek pecázni mind a hárman, én meg takarítottam, kötöttem, sütöttem. Mint egy háziasszony, egy igazi, egy rendes...
Fogtak 6,5 kg halat. Két nyurgapontyot, a többi ezüstkárász, dévér és talán van közte bodorka is.
A sütemény receptjét itt olvastam a 16. oldalon, de végül így készítettem el:
Rumos-mazsolás keksz
Hozzávalók
5 dkg mazsola
3 ek rum
10 dkg vaj
8 dkg porcukor
1 tasak vaníliás cukor
2 tojás
10 dkg liszt
A mazsolát a rumban 1 órán át ázni hagyjuk. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A puha vajat krémesre keverjük, hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot, azokkal is kikeverjük. A tojásokat felverjük, majd alaposan elkeverjük a vajas masszával. Ezután hozzáadjuk a lisztet, majd a rumos mazsolát, és egyenletes krémmé keverjük az egészet. Szilikonos sütőpapírt terítünk egy sütőlapra, majd kb. 2-3 cm átmérőjű adagokat kanalazunk rá, egymástól viszonylag távol, mert sütés közben szét fognak terülni a halmocskák. Kb. 15 perc alatt megsülnek a kekszecskék, rácson hagyjuk őket kihűlni.
Jó étvágyat!
Elmentek pecázni mind a hárman, én meg takarítottam, kötöttem, sütöttem. Mint egy háziasszony, egy igazi, egy rendes...
Fogtak 6,5 kg halat. Két nyurgapontyot, a többi ezüstkárász, dévér és talán van közte bodorka is.
A sütemény receptjét itt olvastam a 16. oldalon, de végül így készítettem el:
Rumos-mazsolás keksz
Hozzávalók
5 dkg mazsola
3 ek rum
10 dkg vaj
8 dkg porcukor
1 tasak vaníliás cukor
2 tojás
10 dkg liszt
A mazsolát a rumban 1 órán át ázni hagyjuk. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A puha vajat krémesre keverjük, hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot, azokkal is kikeverjük. A tojásokat felverjük, majd alaposan elkeverjük a vajas masszával. Ezután hozzáadjuk a lisztet, majd a rumos mazsolát, és egyenletes krémmé keverjük az egészet. Szilikonos sütőpapírt terítünk egy sütőlapra, majd kb. 2-3 cm átmérőjű adagokat kanalazunk rá, egymástól viszonylag távol, mert sütés közben szét fognak terülni a halmocskák. Kb. 15 perc alatt megsülnek a kekszecskék, rácson hagyjuk őket kihűlni.
Jó étvágyat!
2012. szeptember 3., hétfő
95
95
Mármint mindössze 95 g ez a rövid ujjú póló. Még június közepén kezdtem el, amikor Bécsbe vonatoztam egy kedves kis társasággal (lányom, barátnőm és az anyukája). Kicsit furán is néztek rám az utasok, amikor egy fékezésnél a gombolyagom végiggurult a szerelvényen, én meg utánavetettem magam...
No de nem is ez a lényeg, hanem hogy végre befejeztem a pólót. Hosszú ujjúnak indult, aztán reménykedtem, hogy egy háromnegyedes ujjú pulcsit csak sikerül kicsikarnom a két motring Malabrigo lace-ből, de aztán beletörődtem, hogy ez bizony rövid ujjú lesz. A nyakánál kezdtem, a V kivágás csúcsáig oda-vissza kötöttem, aztán pedig körben, sima kötéssel. Az ujjakat is körben szerettem volna kötni, de nem volt kedvem zoknikötő tűkkel bajlódni. A Barkában találtam egy viccesen rövid kötőtűt: mindössze 40 cm-es, ezért tökéletes az ilyen keskeny "csövek" készítésére.
Most már csak ki kell találnom, mit is kezdjek a maradék 5 g fonallal. Párom szerint kössek belőle sálat, biztosan elég lesz rá :)
Fonal: 2 motring Malabrigo lace (100 % baby merino gyapjú, 50 g, 430 m), Water green árnyalat (1001fonal)
Kötőtű: 3 mm-es Addi körkötő tű, 40 és 80 cm hosszú (Barka fonal)
Minta: saját
Méret: 38-40
Mármint mindössze 95 g ez a rövid ujjú póló. Még június közepén kezdtem el, amikor Bécsbe vonatoztam egy kedves kis társasággal (lányom, barátnőm és az anyukája). Kicsit furán is néztek rám az utasok, amikor egy fékezésnél a gombolyagom végiggurult a szerelvényen, én meg utánavetettem magam...
No de nem is ez a lényeg, hanem hogy végre befejeztem a pólót. Hosszú ujjúnak indult, aztán reménykedtem, hogy egy háromnegyedes ujjú pulcsit csak sikerül kicsikarnom a két motring Malabrigo lace-ből, de aztán beletörődtem, hogy ez bizony rövid ujjú lesz. A nyakánál kezdtem, a V kivágás csúcsáig oda-vissza kötöttem, aztán pedig körben, sima kötéssel. Az ujjakat is körben szerettem volna kötni, de nem volt kedvem zoknikötő tűkkel bajlódni. A Barkában találtam egy viccesen rövid kötőtűt: mindössze 40 cm-es, ezért tökéletes az ilyen keskeny "csövek" készítésére.
Most már csak ki kell találnom, mit is kezdjek a maradék 5 g fonallal. Párom szerint kössek belőle sálat, biztosan elég lesz rá :)
Fonal: 2 motring Malabrigo lace (100 % baby merino gyapjú, 50 g, 430 m), Water green árnyalat (1001fonal)
Kötőtű: 3 mm-es Addi körkötő tű, 40 és 80 cm hosszú (Barka fonal)
Minta: saját
Méret: 38-40
2012. augusztus 27., hétfő
Heti macska: Titusz
Weekly cat: Titusz
Éppen a szekrény tetején heverészik :) Jól megnőtt a drágám, lassan egy éves lesz...
Éppen a szekrény tetején heverészik :) Jól megnőtt a drágám, lassan egy éves lesz...
2012. augusztus 18., szombat
Na végre...
Red cabbage dyed yarn
...valami értékelhető eredmény :) A lila káposztával átfestett zöld fonalak most éppen katonazöldben pompáznak, velük még kell kezdenem valamit a közeljövőben.
De megérezhettem valamit abból, hogy szép színt kaphatok a lila káposztás festéssel, mert tegnap délután még elvillamosoztam Barkáékhoz, és vettem 2 x 10 dkg Piktor Fecske festhető gyapjúfonalat, hogy ne csak kármentés legyen, hanem némi alkotás is az este. A piacon vettem két kis fej lila káposztát is.
Leírom, hogyan kotyvasztottam ezt a halvány búzavirágkéket, hátha ti is festenétek hasonlót.
Búzakék fonal lila káposztás festőlével
Hozzávalók:
2 x 10 dkg festhető gyapjúfonal (Barka Piktor Fecske)
2 kisebb fej lila káposzta
1 evőkanál timsó
3 evőkanál ecet
víz
gumikesztyű
A fonalakat áztassuk be vízbe. A káposztákat vágjuk vékony szeletekre , tegyük egy nagyobb lábasba, és öntsük fel annyi vízzel, hogy az éppen csak ellepje. Kb. egy órán át főzzük. Ezalatt egyre sötétebbé válik a víz, először kékes színű lesz, majd egészen erős lila színt vesz fel, nagyjából olyat, mint gyerekkoromban a lila csomagolópapír, amibe a füzeteket és a tankönyveket csomagoltuk. Érdemes folyamatosan szellőztetni, mert brutális káposztaszag terjeng majd a lakásban...
A káposztalevest szűrjük le, kb. 1 L festőlét kapunk belőle. Tegyük bele a timsót, hagyjuk feloldódni. Öntsünk ecetet a lébe, majd a fonalat is tegyük az edénybe. Főzzük fél órán át, majd hagyjuk a festőlében kihűlni.
A fonalat vegyük ki a festőléből, és nagyon alaposan mossuk át folyóvízzel, egészen addig, amíg már nem ereszti a levét. Fellógatva szárítsuk meg.
Én most eddig jutottam a fonalaimmal, de még lesz egy kis tennivalóm a szép kékségekkel is: gyapjúmosószerrel át kell őket mosnom alaposan, mert iszonyatosan káposztaszagúak, és büdös fonalból nem igazán élmény a kötögetés :)
...valami értékelhető eredmény :) A lila káposztával átfestett zöld fonalak most éppen katonazöldben pompáznak, velük még kell kezdenem valamit a közeljövőben.
De megérezhettem valamit abból, hogy szép színt kaphatok a lila káposztás festéssel, mert tegnap délután még elvillamosoztam Barkáékhoz, és vettem 2 x 10 dkg Piktor Fecske festhető gyapjúfonalat, hogy ne csak kármentés legyen, hanem némi alkotás is az este. A piacon vettem két kis fej lila káposztát is.
Leírom, hogyan kotyvasztottam ezt a halvány búzavirágkéket, hátha ti is festenétek hasonlót.
Búzakék fonal lila káposztás festőlével
Hozzávalók:
2 x 10 dkg festhető gyapjúfonal (Barka Piktor Fecske)
2 kisebb fej lila káposzta
1 evőkanál timsó
3 evőkanál ecet
víz
gumikesztyű
A fonalakat áztassuk be vízbe. A káposztákat vágjuk vékony szeletekre , tegyük egy nagyobb lábasba, és öntsük fel annyi vízzel, hogy az éppen csak ellepje. Kb. egy órán át főzzük. Ezalatt egyre sötétebbé válik a víz, először kékes színű lesz, majd egészen erős lila színt vesz fel, nagyjából olyat, mint gyerekkoromban a lila csomagolópapír, amibe a füzeteket és a tankönyveket csomagoltuk. Érdemes folyamatosan szellőztetni, mert brutális káposztaszag terjeng majd a lakásban...
A káposztalevest szűrjük le, kb. 1 L festőlét kapunk belőle. Tegyük bele a timsót, hagyjuk feloldódni. Öntsünk ecetet a lébe, majd a fonalat is tegyük az edénybe. Főzzük fél órán át, majd hagyjuk a festőlében kihűlni.
A fonalat vegyük ki a festőléből, és nagyon alaposan mossuk át folyóvízzel, egészen addig, amíg már nem ereszti a levét. Fellógatva szárítsuk meg.
Én most eddig jutottam a fonalaimmal, de még lesz egy kis tennivalóm a szép kékségekkel is: gyapjúmosószerrel át kell őket mosnom alaposan, mert iszonyatosan káposztaszagúak, és büdös fonalból nem igazán élmény a kötögetés :)
2012. augusztus 17., péntek
Szürkészöldesbarnák helyett pedig...
Natural dyed yarn part two
...egyértelműen zöldekké váltak a fonalak, mialatt megszáradtak. Nem örülök, nagyon nem :( De még teszek egy újabb kísérletet, hogy rendbe hozzam a színeket: éppen lila káposzta főzetében áznak a rebellis fonalak. Ha ez sem jön be, feladom...
...egyértelműen zöldekké váltak a fonalak, mialatt megszáradtak. Nem örülök, nagyon nem :( De még teszek egy újabb kísérletet, hogy rendbe hozzam a színeket: éppen lila káposzta főzetében áznak a rebellis fonalak. Ha ez sem jön be, feladom...
Lilák helyett...
Natural dyed yarn
...szürkészöldesbarnás, meghatározhatatlan és a száradás ideje alatt is folyton változó színű fonalakat sikerült az éjjel kotyvasztanom a fazekaimban. Talán ott követtem el a hibát, hogy a szárat is hozzáfőztem a festőléhez, nem csak a bodzabogyókat.
Remélem, megszáradnak, mire a munkából hazaérek, és gombolyíthatom őket kedvemre :)
...szürkészöldesbarnás, meghatározhatatlan és a száradás ideje alatt is folyton változó színű fonalakat sikerült az éjjel kotyvasztanom a fazekaimban. Talán ott követtem el a hibát, hogy a szárat is hozzáfőztem a festőléhez, nem csak a bodzabogyókat.
Remélem, megszáradnak, mire a munkából hazaérek, és gombolyíthatom őket kedvemre :)
2012. augusztus 13., hétfő
Boldog bari :)
Het gelukkige schaap :)
Hollandiában találkoztunk ezzel a "kezes báránnyal", boldogan ügetett a kerítéshez a tesójával együtt, amikor meglátott minket. Házi kedvencként tartották őket egy füves kertecskében.
Hollandiában találkoztunk ezzel a "kezes báránnyal", boldogan ügetett a kerítéshez a tesójával együtt, amikor meglátott minket. Házi kedvencként tartották őket egy füves kertecskében.
Megcsodáltuk a különös bundájukat: a sötétbarna foltokban rövidebb volt a szőr, mint a világosabb részeken, kimondottan dizájnos megoldás :)
Kellemesen elbeszélgettünk velük, megsimogattuk a kobakjukat, a puha gyapjukat. A gyerekeim még 3 utcányival arrébb is hangosan bégettek...
2012. augusztus 9., csütörtök
2012. augusztus 8., szerda
2012. július 31., kedd
2012. július 26., csütörtök
Újabb fonal
Yarn again :)
Boldog vagyok, hogy ilyen gyönyörű fonalat kaptam ajándékba, de kissé nyomaszt is, hogy itt van még két gombolyag a többi rengeteg mellett, amiből valamit készítenem kellene. Valamikor.
De azért nagyon köszönöm Tesókám :)
Boldog vagyok, hogy ilyen gyönyörű fonalat kaptam ajándékba, de kissé nyomaszt is, hogy itt van még két gombolyag a többi rengeteg mellett, amiből valamit készítenem kellene. Valamikor.
De azért nagyon köszönöm Tesókám :)
2012. július 23., hétfő
Pénteken még...
Like a fairy tale...
... ebben a mesében jártam. Mert tényleg mesebeli élmény, amikor a mezőn a naplemente aranyló fényénél mindenhonnan nyuszik bukkannak elő, és pár lépésre tőlem ide-oda ugrándoznak :) Tippeljetek, merre is van ez a varázslatos rét...
... ebben a mesében jártam. Mert tényleg mesebeli élmény, amikor a mezőn a naplemente aranyló fényénél mindenhonnan nyuszik bukkannak elő, és pár lépésre tőlem ide-oda ugrándoznak :) Tippeljetek, merre is van ez a varázslatos rét...
2012. július 9., hétfő
2012. június 28., csütörtök
Semmi értelme...
Late evening colours
... sincs ilyen sötét fotót készíteni, de ezeknek az árnyalatoknak nem tudtam ellenállni, és mindenképpen meg szerettem volna mutatni nektek is, hogyan irányította a lemenő nap fényét a szomszéd ház homlokzata a kandalló kissé kormos üvegére, az pedig hogyan vetítette tovább a grafitszürke kőasztalra. Az összképnek az ikeás alumíniumtál homályosan tükröződő pacnija sem ártott... El sem hiszem ezeket a színeket, pedig igazak... Ez a színtiszta igazság :)
... sincs ilyen sötét fotót készíteni, de ezeknek az árnyalatoknak nem tudtam ellenállni, és mindenképpen meg szerettem volna mutatni nektek is, hogyan irányította a lemenő nap fényét a szomszéd ház homlokzata a kandalló kissé kormos üvegére, az pedig hogyan vetítette tovább a grafitszürke kőasztalra. Az összképnek az ikeás alumíniumtál homályosan tükröződő pacnija sem ártott... El sem hiszem ezeket a színeket, pedig igazak... Ez a színtiszta igazság :)
2012. június 27., szerda
Izgi
New yarn :)
De tényleg nagyon izgulok, elég lesz-e 10 dkg Malabrigo Lace egy háromnegyedes ujjú, könnyű felsőhöz. Mert bizony nincs több, csak ennyi van belőle...
De tényleg nagyon izgulok, elég lesz-e 10 dkg Malabrigo Lace egy háromnegyedes ujjú, könnyű felsőhöz. Mert bizony nincs több, csak ennyi van belőle...
2012. június 21., csütörtök
Egy kis édességet?
Dessert
A tegnap délutáni rekkenő hőségben az erősen lehűtött ribizlis mascarponekrém fehér csokival a tetején igencsak jólesett :)
A tegnap délutáni rekkenő hőségben az erősen lehűtött ribizlis mascarponekrém fehér csokival a tetején igencsak jólesett :)
2012. június 18., hétfő
2012. június 10., vasárnap
Rózsalekváros linzer
Rosejam and rosecake
Ígérem, nem fárasztok tovább senkit a rózsából kotyvasztott dolgaimmal, de ezt még feltétlenül meg kell mutatnom :)
Reggel leszüreteltem az egyik rózsabokrot (pont az a rózsa, ami a vázában is van), és lekvárt főztem a szirmokból. Úgy kb. 3 L lett belőle. Elég sok citromot adtam hozzá, úgyhogy inkább citromízű és rózsaillatú lett, de nekem ez a kombináció is megfelel. A színe sem túl élénk, de fura is lenne, ha rózsaszín rózsából piros lekvár sikeredne...
Délután hagyományos linzert sütöttem, és rózsalekvárral ragasztottam össze a két felét. Nagyon finom lett, igazi csajos sütemény :) Legközelebb a felső karikát tojásfehérjébe mártom, és kristálycukorban is meghempergetem majd, úgy még látványosabb, csillogóbb lesz.
Hamarosan nyílnak a levendulák, na azokból még boszorkánykodok valamit, aztán egy kis mentazselét is szeretnék készíteni, aztán pedig újabb rózsaszörpöket...
Ígérem, nem fárasztok tovább senkit a rózsából kotyvasztott dolgaimmal, de ezt még feltétlenül meg kell mutatnom :)
Reggel leszüreteltem az egyik rózsabokrot (pont az a rózsa, ami a vázában is van), és lekvárt főztem a szirmokból. Úgy kb. 3 L lett belőle. Elég sok citromot adtam hozzá, úgyhogy inkább citromízű és rózsaillatú lett, de nekem ez a kombináció is megfelel. A színe sem túl élénk, de fura is lenne, ha rózsaszín rózsából piros lekvár sikeredne...
Délután hagyományos linzert sütöttem, és rózsalekvárral ragasztottam össze a két felét. Nagyon finom lett, igazi csajos sütemény :) Legközelebb a felső karikát tojásfehérjébe mártom, és kristálycukorban is meghempergetem majd, úgy még látványosabb, csillogóbb lesz.
Hamarosan nyílnak a levendulák, na azokból még boszorkánykodok valamit, aztán egy kis mentazselét is szeretnék készíteni, aztán pedig újabb rózsaszörpöket...
2012. június 8., péntek
Rózsaszörp
Rosesyrup
Mára elkészült a rózsaszörp. Annyira finom, hogy ezután egyetlen szirmot sem szeretnék veszni hagyni... Köszi Hédi, a receptet :)))
Mára elkészült a rózsaszörp. Annyira finom, hogy ezután egyetlen szirmot sem szeretnék veszni hagyni... Köszi Hédi, a receptet :)))
2012. június 7., csütörtök
Rózsaszirmok
Rosepetals
A rózsa a legkedvencebb kedvenc virágom, nem tudom megunni a színeit, az illatát, a szirmok formáját. Azt eddig is tudtam, hogy ehető, és egyszer ittam már kínai rózsapálinkát is (nagyon ízlett!!!), de arra nem gondoltam, hogy én magam készítsek valamit rózsaszirmokból.
Ma este, amikor hazaértem, fáradtan nekiláttam böngészni a blogokat. Aztán megakadt a szemem Hédi új bejegyzésén, amiben leírta, hogyan készített rózsasziromból szörpöt és lekvárt. Teljesen fellelkesültem: kirohantam a kertbe, leszüreteltem a rózsáimat (jó, nem mindet), és azonnal nekiláttam a szörpfőzésnek. Kb. 2 L szörpöt tudtam a szirmokból készíteni, most épp a szárazdunsztban pihennek az üvegek. Nem bírtam ki, még melegen megkóstoltam a szörpöt: teljesen rózsaízű, rózsaillatú és még rózsaszínű is :)
A rózsa a legkedvencebb kedvenc virágom, nem tudom megunni a színeit, az illatát, a szirmok formáját. Azt eddig is tudtam, hogy ehető, és egyszer ittam már kínai rózsapálinkát is (nagyon ízlett!!!), de arra nem gondoltam, hogy én magam készítsek valamit rózsaszirmokból.
Ma este, amikor hazaértem, fáradtan nekiláttam böngészni a blogokat. Aztán megakadt a szemem Hédi új bejegyzésén, amiben leírta, hogyan készített rózsasziromból szörpöt és lekvárt. Teljesen fellelkesültem: kirohantam a kertbe, leszüreteltem a rózsáimat (jó, nem mindet), és azonnal nekiláttam a szörpfőzésnek. Kb. 2 L szörpöt tudtam a szirmokból készíteni, most épp a szárazdunsztban pihennek az üvegek. Nem bírtam ki, még melegen megkóstoltam a szörpöt: teljesen rózsaízű, rózsaillatú és még rózsaszínű is :)
2012. június 4., hétfő
Csend
Silence
Hát igen, mostanában ritkán írok, akkor is keveset, kreatív bejegyzésem pedig elég régóta nincs. Ennek fő oka talán a fáradtság, nagyon sokat dolgoztam az elmúlt időszakban, és már nem vagyok 20 éves, hogy következmények nélkül bírjam a strapát. Szerencsére jön a nyári szünet, pihenéssel, nyaralással és egészségesebb munkatempóval.
Már kezdtek visszatérni az ötletek, rajzolgattam, tervezgettem, horgolgattam, kötögettem... Aztán megint belecsöppentem egy nagy munkába, túl sokat horgolgattam és kötögettem, és persze ennek is meglett a következménye: lesántult a bal kezem :( Most be van fáslizva, és hiába csábítanak a szebbnél szebb fonalak, hiába sürget a határidő, pihentetnem kell a kezemet, ha nem akarok nagyobb bajt.
Szóval most egy kis csend következik, de ne menjetek messzire, mert gyorsan gyógyulok, ráadásul fényképeket fél kézzel is fel tudok tenni a blogba :)
Hát igen, mostanában ritkán írok, akkor is keveset, kreatív bejegyzésem pedig elég régóta nincs. Ennek fő oka talán a fáradtság, nagyon sokat dolgoztam az elmúlt időszakban, és már nem vagyok 20 éves, hogy következmények nélkül bírjam a strapát. Szerencsére jön a nyári szünet, pihenéssel, nyaralással és egészségesebb munkatempóval.
Már kezdtek visszatérni az ötletek, rajzolgattam, tervezgettem, horgolgattam, kötögettem... Aztán megint belecsöppentem egy nagy munkába, túl sokat horgolgattam és kötögettem, és persze ennek is meglett a következménye: lesántult a bal kezem :( Most be van fáslizva, és hiába csábítanak a szebbnél szebb fonalak, hiába sürget a határidő, pihentetnem kell a kezemet, ha nem akarok nagyobb bajt.
Szóval most egy kis csend következik, de ne menjetek messzire, mert gyorsan gyógyulok, ráadásul fényképeket fél kézzel is fel tudok tenni a blogba :)
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)