Elmentek pecázni mind a hárman, én meg takarítottam, kötöttem, sütöttem. Mint egy háziasszony, egy igazi, egy rendes...
Fogtak 6,5 kg halat. Két nyurgapontyot, a többi ezüstkárász, dévér és talán van közte bodorka is.
A sütemény receptjét itt olvastam a 16. oldalon, de végül így készítettem el:
Rumos-mazsolás keksz
Hozzávalók
5 dkg mazsola
3 ek rum
10 dkg vaj
8 dkg porcukor
1 tasak vaníliás cukor
2 tojás
10 dkg liszt
A mazsolát a rumban 1 órán át ázni hagyjuk. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A puha vajat krémesre keverjük, hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot, azokkal is kikeverjük. A tojásokat felverjük, majd alaposan elkeverjük a vajas masszával. Ezután hozzáadjuk a lisztet, majd a rumos mazsolát, és egyenletes krémmé keverjük az egészet. Szilikonos sütőpapírt terítünk egy sütőlapra, majd kb. 2-3 cm átmérőjű adagokat kanalazunk rá, egymástól viszonylag távol, mert sütés közben szét fognak terülni a halmocskák. Kb. 15 perc alatt megsülnek a kekszecskék, rácson hagyjuk őket kihűlni.
Jó étvágyat!
Nagyon jól néznek ki!!! :o)
VálaszTörlésKöszi a receptet!!!
Szívesen :) Valami új fajta süteményt szerettem volna kipróbálni, közben alig volt otthon alapanyag, és a robotgépem is elromlott (kb. 15 éves volt a szentem), így hát ezt az egyszerű kekszet választottam. De inkább linzer, mint keksz.
VálaszTörlésén is köszönöm! ma a teához ezt kínáltam. és már akkor micsoda illata volt, amikor kevergettem. a kekszek finom puhák :)
VálaszTörlésDe jó, hogy nektek is ízlett :) Az eredeti recept kicsit kacifántosabb, de így egyszerűsítve is használható. Hamarosan újra sütök ilyen kekszet, lehet, hogy kókuszreszelékkel dúsítva...
Törlésvalamilyen diófélével sem lehet rossz...
VálaszTörlésIgaz, az alatt a pár perc alatt, amíg a sütőben van, csak enyhén megpörkölődik az aprított dió vagy mogyoró... Ez jól hangzik :)
TörlésMegcsinaltam a heten es nagyon finom lett, ferjemnek is nagyon izlett. Csak az az egy baj, hogy gyorsan elfogy :)
VálaszTörlésKoszonom szepen a receptet!
Egészségetekre :)
VálaszTörlés